贡享生活之美：泰国双莲携手8号料理打造燕窝创意菜盛筵

2025年8月19日，泰国Twin Lotus双莲品牌携手业内享有美誉的私宴餐厅8号料理为行业嘉宾、媒体以及双莲的好朋友们带来了一席王室贡燕私享盛筵。这是双莲今夏开启的“贡享生活之美”系列活动的重要一环，将双莲即食燕窝系列产品与世界美食相结合，制作出创意菜品，配合高奢品牌餐具摆盘，每道菜肴食材均可溯源，打造了一场不输古代奢宴的新世纪“燕菜席”。

首先登场的是一道番茄树莓燕窝冷汤，精选十几种番茄，并加入海南小甜椒和双莲臻养即食燕窝制成。微酸、微甜、微咸的丰富口感唤醒食客的味蕾。而松叶蟹燕窝沙拉以新鲜松叶蟹肉、黄瓜片卷、羽衣甘蓝、牛油果酱搭配双莲即养燕窝，保持沙拉爽脆的口感同时也可以品尝到王室贡燕的顺滑。

炭烤帝王鲑配水瓜柳燕窝汁给木炭烹烤的帝王鲑鱼搭上水瓜柳配双莲臻养即食燕窝的sauce，焦香、鲜香、醇香碰撞出火花。吉拉多生蚝燕窝优选法国吉拉多1号生蚝，只取中间肥厚部分的蚝肉，36°低温慢煮保持其咸鲜，加入8年鲟鱼子酱和Q弹的双莲即养燕窝，再配以杜松子奶油、百里香油，口感层次分明但又百味杂糅，如在舌尖开了一场味觉party。炭烤乌拉圭干式熟成眼肉配燕窝红酒汁则从海味回归陆地，乌拉圭小众熟成眼肉经过炭烤，配波尔多红酒汁，酒池肉林的浓郁被双莲即养燕窝的清甜中和，有种柳暗花明又一村的奇妙反差。

暴风骤雨般的美味轮番洗礼后，一道燕窝葛根粉显然是很好的调剂。高质葛根粉配柚子醋汁，佐一汤匙双莲臻养即食燕窝，清清口继续品尝黑松露燕窝意大利面。自制手工意大利面没有一滴水，加入蛋黄调色；澳龙龙虾肉与黑松露熬煮酱汁，配合双莲臻养即食燕窝的淡淡甜味，为碳水星人带来浓浓满足感。再以一道双莲椰青燕窝gelato收尾，为整场筵席画上完满的句号。

本场泰国双莲“贡享生活之美”燕窝创意菜品鉴通过与格调生活项目合作，为嘉宾带来缤纷多彩的感官体验，共同探索轻奢养身的新“泰”度。双莲愿与朋友们一起宠爱自己，“贡享”生命中每一刻的美好。