2019年Twin Lotus双莲斥巨资启用全新自主工厂，其生产设备全部从德国、意大利进口，可以保留天然原料的营养价值；拥有强大的专家团队，致力于研发和创新更多种类的天然配方；厂房内外环境、无菌卫生及食品质量监管均已通过严格审核认证，如2020年取得国际检测机构SGS的验厂认证，同年获得泰国农业部颁发的国家出口级即食燕窝标准化工厂认证，实现全生产环节把控产品质量。
双莲燕窝的原材料来自泰国自然保护区洛坤府海岸线自建金丝燕燕屋，均为以科学环保方式所采摘的头期燕盏，从原料源头拒绝污染，确保燕窝原料天然的品质。精挑细选的燕窝原料还要经过古法手工干挑工艺的拣选，并通过FTIR认证及泰国医学部产品成分检测，才能被送往生产车间。
每一批TwinLotus双莲燕窝在送入自动化灌装之前,所有半成品均经过专用设备进行无菌化处理、清洁及真空密封。采用工业化高温蒸汽系统，保证每一瓶经过密封灌装后的即食燕窝产品质量。工厂炖煮燕窝采用的纯净水都经过装载0.0001微米孔径过滤器的RO反渗透过滤净水系统,确保去除净水中可能含有的重金属等一切杂质,再经臭氧UV系统进行无菌处理。炖煮完成后的成品燕窝在上市之前，还要经过成品查验和成分检测工序。更值得称道的是，工厂还实行透明化管理与生产,以对工厂进行实拍、实地直播的形式，随时接受全社会的品质检验，让大众可以亲眼见证品质燕窝生产的每一步，只为确保每一位消费者都可以安心享用来自TwinLotus双莲的即食燕窝。
